L’osteria del Gufo è un locale situato a 5 minuti a piedi dal centro storico di Folgaria. Dispone di ampio parcheggio privato ed è composto da 3 sale: una sala pizzeria con forno a legna, una sala ristorante ed un soppalco con arredamento tipico.
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, carciofi alla romana
€ 9,00
Gorgonzola e Speck
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, speck di Folgaria
€ 9,00
Sicialiana
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, peperoni, olive taggiasche, acciughe di Sicilia, capperi di Pantelleria
€ 9,00
Estate
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte A fine cottura: pomodoro di bruschetta, rucola, bufala campana
€ 10,00
Montana
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, Vezzena, funghi porcini
€ 10,00
Ricotta e Spinaci
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, ricotta, spinaci
€ 9,00
Bufala
Pomodoro pelati pugliesi, bufala campana. A fine cottura: prosciutto crudo di Parma 24 mesi
€ 12,00
Philadelphia
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, philadelphia. A fine cottura: pomodoro di bruschetta, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola
€ 12,00
Gustosa
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, gorgonzola, lucanica trentina, funghi porcini, olive taggiasche. A fine cottura: pomodoro di bruschetta
€ 13,00
Folgaria
Pomodoro pelati pugliesi, mozzarella fior di latte, Vezzena, ragù di selvaggina
